The Definitive Guide to пароконвектомат бытовой встраиваемый
The Definitive Guide to пароконвектомат бытовой встраиваемый
Blog Article
Пароконвектоматы отличаются от конвектоматов и конвекционных печей следующими аспектами:
регенерация или разогрев. Эта программа применяется для приготовления продуктов, которые требуют деликатного обращения.
Пароконвектомат работает на основе сочетания конвекции и пара. Внутри устройства идет циркуляция горячего воздуха, который равномерно прогревает продукты.
Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.
Этот режим позволяет готовить деликатные блюда, такие как десерты или морепродукты, при низких температурах, что предотвращает их пересушивание.
Все акции Дистанционные замки Замки для холодильного оборудования
Пароконвектоматные устройства также различаются по назначению. Профессиональные модели нужны для ресторанов и кафе, где требуется высокая производительность и надежность.
Эти отличия делают пароконвектомат более универсальным и эффективным решением для профессиональных кухонь.
Сочетание read more пара и конвекции – гарантия не только сохранения внешнего вида продуктов, но также и входящих в них полезных элементов
Возможность использовать пароконвектомат для приготовления различных блюд, от мяса и рыбы до выпечки и десертов.
Также применение пароконвектомата максимально автоматизирует процесс приготовления пищи, поскольку человеку остаётся только click here выставить нужную программу и температурный режим.
Конвекционные печи особенно эффективны как способ выпечки check here хлебобулочных изделий.
Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией
Каталог Каталог оборудования Тепловое оборудование Холодильное оборудование Посудомоечное оборудование Электромеханическое оборудование Нейтральное оборудование Кофейное оборудование Профессиональная химия Прачечное оборудование Запасные части Хлебопекарное/Пекарское оборудование Барное оборудование Линии раздачи Оборудование для номеров отелей Санитарно-гигиеническое оборудование Фасовочно-упаковочное оборудование Буфетные линии / Шведский стол Услуги Проекты Бренды О компании Контакты Поиск